Desde 1.994 ROTONDA DE PACÍFICO es sinónimo de la más cuidada cocina VALENCIANA en Madrid.
Su salón tiene una capacidad aproximada de cien comensales.
Les ofrecemos la más cuidada selección de arroces tanto para degustar en nuestro restaurante como para llevar a casa.
Su comida o cena, familiar o de negocios; donde encontrará el ambiente adecuado y profesional que Rotonda de Pacífico desea ofrecerle.

Mariscos, pescados, carnes, y los mejores arroces; Único es el arroz con denominación de origen de Valencia.
Los Bogavantes, las Gambas, las Almejas, los Carabineros, etc.. con los que en el horno le damos el punto exacto.

Auténtica ñora valenciana, arroz con denominación de origen Valenciano.
Nuestro principal secreto, un delicioso fumet elaborado en nuestras cocinas preparado con auténtico pescado de roca (morralla).